La startup israélienne de technologie agroalimentaire Replantin', fondée en 2023 par Guy Elitzur, a développé une machine autonome de culture de légumes frais intégrée dans des distributeurs automatiques. Cette innovation révolutionnaire permet de cultiver des légumes et des plantes directement sur le lieu de consommation, tels que les supermarchés, les restaurants et les hôtels, offrant ainsi des produits frais et locaux toute l'année.
"En tant que replanteurs, nous visons à révolutionner la façon dont l’agriculture est menée pour qu’elle soit plus durable, abordable et accessible, en faisant jouer à la fois la nature et la technologie", affirme l'équipe de Replantin'.
Leur principale mission est de consolider la chaîne d’approvisionnement en produits frais et de transformer l’agriculture pour qu’elle soit plus propre, plus sûre et plus abordable en commercialisant des instruments et des outils innovants et autonomes pour les produits frais.
La technologie est conçue pour être entièrement automatisée et surveillée, intégrant des systèmes d'irrigation et de contrôle climatique adaptés à chaque type de plante.
Cette approche vise à réduire le gaspillage alimentaire, à diminuer l'empreinte carbone liée au transport des produits agricoles et à offrir une alternative durable aux méthodes agricoles traditionnelles.
Replantin' a notamment été sélectionnée pour participer à plusieurs programmes d'accélération prestigieux, témoignant de son potentiel et de son engagement envers l'innovation durable.
Caroline Haïat
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