Les Émirats lancent le premier lait de chamelle au miel
- Caroline Haïat
- il y a 49 minutes
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La société Camelicious vient de développer le premier lait de chamelle au miel des Émirats arabes unis. Cette nouvelle boisson, naturellement sucrée avec du miel et sans sucres ajoutés, ambitionne de séduire les consommateurs en quête d'alternatives plus naturelles aux laits aromatisés traditionnels.
Présenté dans un format individuel de 250 ml, ce nouveau produit est conçu pour être consommé au petit-déjeuner, en collation ou avant et après une activité sportive. L'entreprise met en avant les qualités nutritionnelles du lait de chamelle, notamment sa teneur en vitamine C et sa digestibilité, tout en répondant à une demande croissante pour des aliments élaborés à partir d'ingrédients naturels.
Pour Hesham Yehia, directeur général par intérim de Camelicious, ce lancement marque une nouvelle étape dans le développement de la filière.
"L'innovation est au cœur de notre stratégie de croissance. Avec ce premier lait au miel, nous créons une nouvelle catégorie de produits tout en permettant à davantage de consommateurs de découvrir les qualités uniques du lait de chamelle", a-t-il déclaré.
Au-delà de ce nouveau produit, Camelicious entend renforcer la place du lait de chamelle sur les marchés locaux et internationaux. L'entreprise estime que les consommateurs recherchent désormais davantage de transparence sur l'origine des ingrédients et privilégient des produits à la fois naturels, pratiques et nutritifs.
Cette initiative s'inscrit également dans les objectifs des Émirats arabes unis en matière de sécurité alimentaire et de développement de la production agricole locale. Le groupe considère que le lait de chamelle, longtemps consommé essentiellement dans la région, est devenu au fil des années une catégorie de produits reconnue à l'échelle internationale grâce aux investissements réalisés dans les technologies d'élevage, le développement de nouveaux produits et la sensibilisation des consommateurs.
Fondée en 2006 au sein d'Emirates Industry for Camel Milk & Products, à l'initiative du cheikh Mohammed ben Rachid Al Maktoum, Camelicious exploite aujourd'hui la plus grande ferme de production de lait de chamelle au monde. Située à Dubaï, elle abrite près de 7 000 chameaux et produit environ 3 millions de litres de lait par an.
Le lait de chamelle au miel est désormais commercialisé dans plusieurs grandes enseignes des Émirats, notamment Carrefour, Lulu Hypermarket, Union Coop, Spinneys et Sharjah Coop, ainsi que sur différentes plateformes de vente en ligne.
L'entreprise prévoit déjà d'étendre sa distribution dans les prochains mois.
Caroline Haïat
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